鷄とたまねぎのこくトマトカレー炒め

cookjay
cookjay @cook_40037567

さっぱり鷄むね肉とトマトで食べる、手軽な一品
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった食材で

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材料

  1. 鷄むね肉 150グラム
  2. たまねぎ 1個
  3. トマト 1個
  4. ◎酒 小さじ2
  5. トマトケチャップ 大さじ2
  6. にんにく 1かけ
  7. ◎塩 少々
  8. こしょう 適量
  9. ◎カレー粉 小さじ2

作り方

  1. 1

    鷄むね肉は酒をふり、レンジで加熱し(700Wで3分程度)、細く切り分ける

  2. 2

    スライスしたにんにくを弱火にかけローストし、油に香を移したら、たまねぎを半輪切りにしじっくり炒める

  3. 3

    たまねぎに火が通ったら、ざく切りしたトマトを入れしばらく炒め、◎を加える

  4. 4

    最後に鷄むね肉を加えてからめたら完成

コツ・ポイント

鷄むね肉はレンジでカロリーオフに

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レシピ作者

cookjay
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