あごだしとろろ汁

具沢山でとろみのあるお味噌汁です。寒い日も、これでポカポカです(○´∀｀○)

お母さんの大好きなスープです♪優しい味でついついおかわりしちゃいます(笑)

家人達は炊き立てご飯にとろろ汁をかけてというとものすごく喜ぶんです。つゆのもとをつかってお手軽につくるのですが、とてもいい感じです。スルスルーとお喉にはいっちゃいます

この“こくウマ！長芋とろろ汁”さえあれば、いつもの白いご飯がたまらなく美味しく感じるので、食べすぎにご注意を☆

とろろのお吸い物。とろろを出汁の中に流し入れただけなのに…なぜこんなに美味しいの？京都の母が作ってくれていた懐かしの味。　

母がよくつくってくれたとろろ汁。とろりとして、こいポタージュスープのようです♪温まりますよ☆

長芋と海苔と卵を混ぜたとろろ汁。ごはんにあう一品です。

地域で違いますが、１月1、2、3日の朝に食べています。無病息災、食べ過ぎのお腹に優しい♪。日頃も好きで食べちゃいます♪。

ご飯にかけて、どんどんいける❗️

卵入りでトロッとしていて、コクがあって美味し～。麦ご飯にたっぷりかけていただきます。

ご飯にかけて召し上がれ♪（1人分当たり：エネルギー51kcal、食塩0.9g）

少し、食べたいときに。

長芋のとろろ汁。ごはんにかけてどうぞ～♪食欲のない日にもどうぞ。　ねばねば効果、消化をたすけてくれます。

滋養強壮に、栄養満点簡単とろろ汁

ポカポカ体が暖まる汁物です。寒い日に熱々にして召し上がってください♪

ほっこりあったかい一品です。もちろんご飯にかけてとろろ飯にしてもおいしいです。

超簡単、あっという間に出来上がり。ふんわり、とろとろ。

ゴクゴク飲んじゃう味噌汁

栄養たっぷり、朝でも晩でもご飯のお供にどうぞ♪

超簡単にとろろ汁が出来ちゃいます。ほんとは、手間隙がかかるんだけどね～

すりばちなしでも作れます。２００１４．５．３０「とろろ汁」検索でトップ１０入りしました。

とろろのアレンジレシピです。

シンプルだけどとっても美味しい。暑い夏こそ暑いスープで元気いっぱいに＾＾

だしの効いたお汁と一緒にとろろも野菜もたくさん食べられるあっさりおいしいお吸い物です！

とろろ御飯にしたり、山掛けうどん、などにも使えるのでいいですね。オクラや納豆と合わせても美味しいです。

山芋パワー

卵を白身と黄身と分けてみました。白身を泡立てるので、フワフワしてます。

毎年、秋には家で作ります。子供にも「正直、店より美味しい！」と好評です(´∀｀)

もう一品欲しい時に。

滋養強壮に効果が高いヤマイモを使って、胃腸にも肺にも優しく作用するとろろ汁を作りました。ヤマイモの粘り成分は糖の吸収を遅らせるため、血糖値を抑える作用もあるので糖尿病予防にも効果が高く、強い抗酸化作用は老化防止や美容にも効果絶大です。ヤマイモは消化吸収もいいし、肺の機能を高める作用もあるので、風邪気味の時など身体が弱っている時に最適の一品。私は卵入りが気に入っています。ヤマイモは加熱しない方が栄養の損失が少ないので、最後に加えています。温かくてほっこり、とてもおいしいとろろ汁の完成です。出し汁にはこだわり、少し面倒ですが昆布とカツオを使って旨みのある出汁を取ると、一層おいしさが引き立ちますよ。是非お試し下さいね。