かんたんとろろ汁

長芋と海苔と卵を混ぜたとろろ汁。ごはんにあう一品です。

山芋で元気を付けてあげましょう♥︎

山芋を使ったおすましです。

さむ～い日に、風邪のときにも栄養満点！しかも超カンタン！やさしいお味のあたたかいとろろご飯です。

長芋のとろろ汁。ごはんにかけてどうぞ～♪食欲のない日にもどうぞ。　ねばねば効果、消化をたすけてくれます。

お母さんの大好きなスープです♪優しい味でついついおかわりしちゃいます(笑)

山芋消費と、体に優しい❗

プチプチ押し麦ご飯にサラサラ長芋とろろでついつい食べ過ぎてしまいます！長芋をすりおろして味付けするだけ簡単メニュー♪

簡単！肌寒くなってきたこの頃～山芋をすっていれるだけで立派なおつゆの完成(^.^)あったまりますよ～♪風邪にもいいかも。

長芋を細かいおろし金で摺り下ろして、冷ました鰹だしのすまし汁にすり流し、少しずつ温めると、簡単に山芋のとろろ汁になります

やっぱり味噌汁は美味しいですね！山芋とろろに味噌汁をかけただけの簡単とろろ汁

簡単かつおいしい！食べすぎます！ご飯だけでなく、大根やキャベツにかけてドレッシングかわりでも箸がとまりません！

長芋さえあれば簡単に出来ます(*´-`)汁物欲しいとき、寒いとき…美味しくて体も温まります(*σ´ｪ｀)σ

おいしい長芋(もちろん十和田産）と出汁と梅干しで絶品の汁物に!生のとろろで栄養もありとにかく体も心も温まる一品です。

滋養強壮に、栄養満点簡単とろろ汁

母がよくつくってくれたとろろ汁。とろりとして、こいポタージュスープのようです♪温まりますよ☆

超簡単、あっという間に出来上がり。ふんわり、とろとろ。

この“こくウマ！長芋とろろ汁”さえあれば、いつもの白いご飯がたまらなく美味しく感じるので、食べすぎにご注意を☆

地域で違いますが、１月1、2、3日の朝に食べています。無病息災、食べ過ぎのお腹に優しい♪。日頃も好きで食べちゃいます♪。

滋養強壮に効果が高いヤマイモを使って、胃腸にも肺にも優しく作用するとろろ汁を作りました。ヤマイモの粘り成分は糖の吸収を遅らせるため、血糖値を抑える作用もあるので糖尿病予防にも効果が高く、強い抗酸化作用は老化防止や美容にも効果絶大です。ヤマイモは消化吸収もいいし、肺の機能を高める作用もあるので、風邪気味の時など身体が弱っている時に最適の一品。私は卵入りが気に入っています。ヤマイモは加熱しない方が栄養の損失が少ないので、最後に加えています。温かくてほっこり、とてもおいしいとろろ汁の完成です。出し汁にはこだわり、少し面倒ですが昆布とカツオを使って旨みのある出汁を取ると、一層おいしさが引き立ちますよ。是非お試し下さいね。

ご飯にかけて、どんどんいける❗️

すりばちなしでも作れます。２００１４．５．３０「とろろ汁」検索でトップ１０入りしました。

長芋のとろみと生のしょうがで温まる、心にも身体にも優しいスープです。

とろろのお吸い物。とろろを出汁の中に流し入れただけなのに…なぜこんなに美味しいの？京都の母が作ってくれていた懐かしの味。　

お袋から教わったものです。

長芋を擦って調味料を混ぜ合わせるだけ☆麺つゆがなくても家にある調味料で簡単に出来ちゃいます☆

簡単だしふんわり出来ました

卵入りでトロッとしていて、コクがあって美味し～。麦ご飯にたっぷりかけていただきます。

ずるずるいけますよ。

愛知県額田郡の特産物、自然薯（山芋）を頂きました。粘りと、キレのよさがちがう！！