なすと豚コマのバター塩炒め
yume☆mamy @cook_40044852
豚コマちゃんもおなすちゃんも、普通のサラダ油やごま油で充分美味しくなるんだけど、ちょっと今日は贅沢にバターでおめかし♪
このレシピの生い立ち
旦那の好きなもの全部合わしてみました（笑）
豚コマにバターなんて、ちょっと贅沢だわ（私の独り言）
でもやっぱりまろやかでこくがあっておいしいわぁ。。。
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは食べやすい大きさに切る。豚コマも大きければ切っておく。
- 2
フライパンにバターを熱し、ナスを炒める。ナスにバターが馴染んで染み出てきたら豚コマも炒める。
- 3
塩で味付けし、皿に盛り葱を散らして完成☆
コツ・ポイント
なすの大きさに合わせてバターの量を調節してください♪バター醤油といきたいとこですが、ここはあえて塩だけで、バターの風味を楽しんでください(笑)
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