ソーセージとじゃがいもの、マスタード焼き

あやママ99's cooksnap of when they made ソーセージとじゃがいもの、マスタード焼き.
jun8453's cooksnap of when they made ソーセージとじゃがいもの、マスタード焼き.
マリリンゴママ
マリリンゴママ @cook_40048300

ほくほくのじゃがいもと、ぱりっとしたソーセージで、ぴりっとマスタード。食感GOODな一品！
このレシピの生い立ち
ソーセージとじゃがいもとたまねぎが余っていたので！

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材料

二人分
  1. ソーセージ 5本
  2. じゃがいも 2個
  3. タマネギ 1/2個
  4. ★マスタード 大さじ１
  5. ★しょう油　 大さじ１
  6. ★酒 大さじ１
  7. ★みりん 大さじ１

作り方

  1. 1

    じゃがいもを乱切りにして、ラップでチンしておく。
    ※フライパンで炒めると、柔らかくなるまでに時間がかかって焦げるため。

  2. 2

    ★の調味料を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    タマネギを細切りに、ウインナーを一口大の大きさに切っておく。

  4. 4

    熱したフライパンにサラダ油をひき、タマネギを弱火で炒める。
    ※強火だとこげちゃうから。

  5. 5

    たまねぎがしんなりしてきたら、ウインナーを入れる。

  6. 6

    ウインナーに焦げ目がついてきたら、１のジャガイモをいれて、一緒に炒める。

  7. 7

    じゃがいもが崩れないように、全体に混ぜ合わせたら、★の材料を入れて、全体にからみあったら、完成！

コツ・ポイント

マスタードだけでもおいしいけど、おしょうゆやお酒を入れることで、味に深みがでます！

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マリリンゴママ
マリリンゴママ @cook_40048300
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