絶品♪かぼちゃとさつまいもの和風サラダ
ぴらり @cook_40148476
本当は教えたくない我が家自慢のレシピです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃを使ったサラダが食べたいけど、マヨネーズが苦手… マヨネーズなしでも美味しく食べれるように調味料を工夫しました！味噌ときなこと粉チーズが絶妙にマッチしてホントに美味しい！！我が家では週一ペースで作るほど人気のサラダです。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃとさつまいもは蒸してつぶす。(圧力鍋がオススメ)きゅうりはスライスして塩揉みしておく。
- 2
合わせておいたAをレンジで１分加熱し、ボールに移して１が熱いうちに合わせて出来上がり♪
コツ・ポイント
私は圧力鍋で煮魚や煮物を作る時についでにかぼちゃとさつまいもを蒸すので手間いらずです♪
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