さつまいもと卵の和風サラダ
honyのキッチン @cook_40148626
マヨネーズとめんつゆで味が簡単に決まります！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ったもので何か一品作りたいと思い、作ってみました。写真は味玉で作ったので色が地味です(^^;;
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵を作っておく。
きゅうりは輪切りにし、塩で揉んでおく。
- 2
さつまいもは1cm角の細切りにし、水にさらす。
- 3
耐熱容器にさつまいもを入れ、ふんわりラップをし電子レンジで加熱する。
※目安は600w4分ですが状態により多少前後します - 4
3の間に
ゆで卵は粗くつぶす。
きゅうりは水気をよくしぼる。
- 5
さつまいもが柔らかくなったら、ゆで卵ときゅうり、調味料を混ぜ出来上がり！
コツ・ポイント
調味料が少なく、簡単にできます！
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