とうふお酢タマテン炒め

しっぽのけ
しっぽのけ @cook_40047466

玉ねぎの甘みと、やさしいお酢のほのかな酸味、そしてテンメンジャンのコクが合わさって、とても美味しいタレが出来ました。
このレシピの生い立ち
テンメンジャンとやさしいお酢を使って美味しい一品。

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材料

三人前
  1. もめん豆腐 一丁
  2. 小麦粉 適量
  3. 玉ねぎ(小玉)みじん切り 1玉と1/2玉
  4. ごま 大さじ3
  5. ☆やさしいお酢 大さじ3
  6. ☆テンメンジャン 大さじ3
  7. にんにくみじん切り 2カケ
  8. ☆ウエイパー 小さじ1
  9. 塩 コショー 適量

作り方

  1. 1

    木綿豆腐は水切りをして小麦粉をまぶして焼いて取り出しておく。

  2. 2

    フライパンにごま油をひいて、にんにくを焦がさないように炒めて、玉ねぎを入れ飴色になるまで炒めて塩、コショーをしておく。

  3. 3

    2のフライパンに☆の材料を入れて炒めて、1で取り出しておいた豆腐を入れて、軽く炒める。

  4. 4

    3をお皿に盛って出来上がり。

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レシピ作者

しっぽのけ
しっぽのけ @cook_40047466
に公開
家事の中で、料理が一番嫌だったりしています。簡単、ラクチン、そして、激安料理を求めて、ここに辿り着きました。☆我が家の味付けは、濃い目です。薄味ではないので、ご注意下さい。
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