作り方
- 1
大きめの鍋にたっぷり水を入れて沸騰させます。
- 2
沸騰したら水でよく洗ったほうれん草を茎の部分から30秒、葉の部分すべてを入れて30秒湯がきます。
(全部で約1分) - 3
お湯からほうれん草を取り除き冷めるまで待ちます。
早くしたいときは水で洗ってください。 - 4
完璧に冷めたら茎の部分を揃えて搾って水を切ります。
- 5
約4センチ程の間隔で切っていきます。
- 6
切ったら再度搾って水を切って、お皿などに乗せて置きます。
- 7
細かくスライスした油揚げをラップで包み600w約10秒レンジで加熱。
- 8
レンジから取り出したらほうれん草と混ぜる。
(※取り出すとき熱くなっているので気を付けてください) - 9
◆を入れて混ぜたら完成です♪
コツ・ポイント
◆の調理の代わりに余った納豆のタレでも可能です
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