簡単◎ほうれん草と油揚げのおひたし風

はっちょうまゆこ
はっちょうまゆこ @cook_40227166

お弁当にもおかずにも!
あと一品に応えてくれる、余り物活用レシピです。
このレシピの生い立ち
いつものレシピの覚書。

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材料

  1. 油揚げ(おいなりさんの残り) 2枚
  2. ほうれん草 1/2袋
  3. ごま油 大さじ1
  4. ●白だし 大さじ1/2〜1
  5. ●白炒りごま 好きなだけ

作り方

  1. 1

    今回は、おいなりさんを作ろうと思って味付けまで済んだ油揚げが余ったので、それを使います。

  2. 2

    ほうれん草と油揚げを同じくらいの大きさに切る。

  3. 3

    小鍋にごま油を熱し、ほうれん草と油揚げを加える。
    強火で30秒〜1分。

  4. 4

    ほうれん草に少し火が通ったら、●を加えて混ぜ、完成!

コツ・ポイント

火を通し過ぎないでください。
本当に少しだけ炒め煮にします。

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レシピ作者

はっちょうまゆこ
に公開
愛車はスポーツカーの30代女です。時短料理大好き。楽に美味しく、健康に!(о´∀`о)
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