アプリでひらく作り方
- 1
土鍋に水を入れ、昆布を30分以上浸しておきます。
カキは海水で洗っておきます。
大根は、皮を剥きすりおろします。
- 2
土鍋に火をかけ、沸騰直前で昆布を取りだします。
火の通りにくい食材（豆腐・白菜等）を入れ、大根を入れます。
-
- 3
沸騰したら、カキと他の食材を入れ蓋をします。
沸騰したら、出来上がりです。
ポン酢をかけて、お召し上がりください。
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コツ・ポイント
写真の鍋具材は、白菜・豆腐・ほうれん草・えのき・ねぎです。
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