アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮をむいてすりおろし、汁気を絞っておく。
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- 2
油揚げは熱湯をかけて油ぬきして、１cm幅くらいの食べやすいサイズに切る。
- 3
にんじんは皮をむいてリボン状にスライスする。
※スライスしにくい中心部分は輪切りにすると六角形の形になってかわいいです。 - 4
鍋に分量のめんつゆと水を入れ、沸騰したら豚肉と油揚げ、にんじんを入れる。
- 5
テーブルマークのさぬきうどんを入れて煮込めば、完成！
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コツ・ポイント
大根はフードプロセッサーで一気におろしてしまうと便利です。
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