旨みがギュ～ッ☆長ネギとベーコンの酒蒸し
MilkCheese @cook_40126490
ネギがめちゃ甘い！柔らか！ジュージー！…と、三拍子揃ってます。即席＆簡単おつまみです。お酒のおともにぜひ♪
このレシピの生い立ち
あさりの酒蒸しが好きなので＾＾；
アプリでひらく作り方
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長ネギは５ｃｍ幅に切り、斜めに軽く切りこみを入れます（煮崩れ防止になります）。ベーコンは１ｃｍ幅に切ります。
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フライパンに１のネギの白い部分、青い部分、ベーコンの順に重ねて★の酒を回しかけます。中火で蓋をして２～３分蒸し煮します。
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- 3
ネギが柔らかくなったら、塩・黒こしょうで味を整えてできあがり＾＾
- 4
コツ・ポイント
ネギの甘みを生かすためにも、塩・こしょうの味付けは控えめに～＾＾♪
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