牡蠣のピリッと柚子胡椒炒め
♡ちょっぱる♡ @cook_40048774
牡蠣の旨みと柚子胡椒の風味、胡椒がピリッとしてて絶妙！ご飯やお酒にもとても良く合います♡おまけにノンオイルでヘルシー♪
このレシピの生い立ち
牡蠣のむき身を頂いたので。
アプリでひらく作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
テフロン加工のフライパンで牡蠣を炒める。
- 3
①の調味料を全部加え炒めながら絡める。
コツ・ポイント
臭みが気になる方は炒める時に料理酒を大さじ1程加える＆炒めた時に出た水気を一度切ってから、調味料を入れてみると良いと思います。
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