簡単おからこんにゃくの唐あげ♪竜田揚げ風

玄米さん
玄米さん @cook_40044217

しっかり濃い目の味で本物のお肉みたい♪ジューシーでお弁当やおつまみに大満足!ヘルシーなのでダイエットにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
おからこんにゃくをいただいたので

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材料

おからこんにゃく1枚分
  1. おからこんにゃく 1枚(今回のは350g)
  2. にんにくチューブ 3cmくらい
  3. しょうがチューブ 3cmくらい
  4. お醤油 大さじ5杯くらい
  5. しっかりめに
  6. 胡椒 しっかりめに
  7. 片栗粉 適量
  8. (揚げ用の)サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    おからこんにゃくを一口大に手でちぎってビニール袋に入れます。

  2. 2

    1のビニール袋ににんにく、しょうが、お醤油、塩、胡椒を入れて揉み揉み。

  3. 3

    ある程度揉み揉みしたら、ビニール袋ごと冷蔵庫に。1日くらい置いた方が味がしっかり付きます。

  4. 4

    ■揚げる時■
    ボールに片栗粉を入れ3のおからこんにゃくにまんべんなく片栗粉を付けます。

  5. 5

    フライパンに少ないかなぐらいのサラダ油を入れ熱しておきます。

  6. 6

    4のおからこんにゃくをいい色になるくらい揚げて完成。

  7. 7

    味もしっかりい付いているので、コレとご飯だけでも十分食べれちゃいます。

  8. 8

    追加
    旦那様用に鶏肉でも作りました。
    味がしっかりついてて美味しいと喜んでます。

  9. 9

    祝 初れぽ♪09/12/22kotorierさんが作ってくださいました♪感謝♪

  10. 10

    10/02/20TOMO✿TOMOさんが作ってくださいました♪感謝♪

  11. 11

    10/05/15さわコロさんが作ってくださいました♪感謝♪

  12. 12

    10/09/05CLOWさんが作って下さいました♪感謝♪

  13. 13

    10/09/10ムーニィさんが作って下さいました♪感謝♪

  14. 14

    10/09/10なおなお太さんが作って下さいました♪感謝♪

  15. 15

    10/09/24☆☆ありさ☆☆ さんが作って下さいました♪感謝♪

コツ・ポイント

おからこんにゃくだけでなく、鶏肉を使った定番の唐揚げにもOKです。

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玄米さん
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