生姜香る♡里芋と牛肉の炒め物

おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
千葉県

旬のサトイモで一品^^胡麻生姜がおいし~♪
このレシピの生い立ち
美味しいサトイモで

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. サトイモ 5-6個
  2. 牛ばら薄切り肉 120g
  3. 生姜スライス 1-2かけ分
  4. 片栗粉 おおさじ1
  5. おおさじ2
  6. おおさじ2
  7. カツオだし こさじ1
  8. はちみつ(砂糖) こさじ2
  9. しょうゆ おおさじ2-3
  10. スリ胡麻 おおさじ1

作り方

  1. 1

    お肉は食べやすいサイズに切る サトイモはレンジか茹でて柔らかくし皮をむく 食べやすいサイズに切る

  2. 2

    1のサトイモに片栗粉をまぶす テフロン加工のフライパンに生姜 お肉をいれ弱火でいためる

  3. 3

    肉のあぶらがでてきたら2のサトイモをいれ焼く

  4. 4

    酒からしたの材料をいれ煮つめてできあがり!

コツ・ポイント

1の時点でサトイモは柔らかくして下さい^^
生姜をたっぷり入れると醤油少なめでもおk
減塩♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

おうちごはん☆
に公開
千葉県
ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo 高島屋のイベントご参加くださった皆様ありがとうございました!料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝  つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載13冊♡大大感謝です(涙)大4&大1大食い息子達育中毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
もっと読む

似たレシピ