作り方
- 1
玉ねぎとにんにくは薄切り。トマト缶はトマトをくずしておく。
- 2
鍋に多めのオリーブオイルを熱して、玉ねぎとにんにくをしんなりするまで炒める。
- 3
2にかぼちゃ、トマト缶、水、豚肉、コンソメ、塩、こしょうを入れて強火で煮立てる。
煮立ったら中火で約10分煮る。 - 4
煮汁が少なくなるまで煮詰める。
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