時短・簡単！！炊飯器でもっちり赤飯

小豆を優しく洗い、水約１０００ｃｃの中火で５分茹で、ざるにあげる。「あく抜きの為」

新たに約１０００ｃｃの水で小豆を中火で茹でる。この時に、小豆が浮いたら、１・2回、１００ｃｃのさし水をする。

小豆を固めに茹で、小豆と茹で汁に分ける。追記　小豆は煮るのに、約30分位かかります。

茹でた小豆に塩小さじ1をまぶす。

餅米・茹で汁を炊飯器の3合の線に合わせ、茹でた小豆を上に乗せ、直ぐに炊く。茹で汁が足らない場合は、水を足す。

炊き上がったら、小豆がつぶれないように、さっくり混ぜる。