豚じゃが&厚揚げのあまから煮

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豚肉のにくじゃがに厚揚げを加えて。出汁を準備して材料を煮詰めていくだけでできあがります。

このレシピの生い立ち
●和風煮物のレシピ。

※煮物のバリエーションは…
●鶏の肉じゃが風あまから煮●根菜ゴロゴロ
レシピID : 20144973
●いまある練り物で●ちくわの筑前煮風煮物
レシピID : 18210659

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材料

2人分
  1. 豚肉 80g
  2. じゃがいも 1個
  3. にんじん 1/3本
  4. 厚揚げ 1/3丁
  5. だし汁
  6. 1カップ
  7. しょう油 小さじ2
  8. 出汁の素 小さじ2
  9. 小さじ2
  10. みりん 小さじ2
  11. 砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    □じゃがいも、にんじんを一口大に切る。
    □厚揚げを一口大に切る。
    □豚肉を一口大に切る。
    □出汁を合わせておく。

  2. 2

    ●鍋にあわせた出汁を入れ、温めていく。
    ●じゃがいも、にんじん、厚揚げ、豚肉を入れる。

  3. 3

    ●煮汁が減り、煮つまったら器にとり、できあがり。

コツ・ポイント

●味の濃さ、煮詰め具合はお好みでどうぞ。

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