我が家のだし巻き玉子＊冷凍OK♪

ラメたいちょ's cooksnap of when they made 我が家のだし巻き玉子＊冷凍OK♪.
ゆんゆん＊cook
ゆんゆん＊cook @cook_40150646

毎朝巻くの大変…だけど、これなら冷凍ストック出来るし、時間が空いたら多めに巻いて朝楽チン♪
このレシピの生い立ち
他のおかずは冷凍ストックしていたけど、玉子焼きはやった事無かったのでチャレンジしました！勿論、冷凍出来て大満足☆

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材料

1本分
  1. 卵 2個
  2. マヨネーズ 小さじ1
  3. 水 小さじ2
  4. 白だしorかつおだし 小さじ2
  5. ※かつおだしの場合は砂糖 小さじ1
  6. 必要な方は水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    材料全てをボールに入れ、全体的に混ぜる

  2. 2

    玉子焼き用のフライパンを熱し、油をひく
    ※なければ普通のフライパンでもOK

  3. 3

    いつも通り玉子焼きを作る

  4. 4

    焼いた玉子焼き1本を、そのままキッチンペーパーに包んで粗熱を取る

  5. 5

    粗熱が取れたら切り分け、ラップなどで小分けにする

  6. 6

    タッパーなどに並べて冷凍する

  7. 7

    使う時は必要な分をレンジでチン！

  8. 8

    ▼ ▼ ▼

  9. 9

    ＊卵液に〇〇を混ぜるアレンジ

  10. 10

    ・すりおろした人参
    ・みじん切りのネギ
    ・炒めた玉ねぎ
    ・乾燥パセリ
    ・粉チーズ
    ・ほうれん草ペースト

  11. 11

    ＊その他のアレンジ

  12. 12

    巻き始めに○○を並べて巻く
    ・サラダスティック
    ・チーズ
    ・茹でた小松菜

コツ・ポイント

キッチンペーパーでキレイに包むと、形が崩れにくいですよ〜

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レシピ作者

ゆんゆん＊cook
ゆんゆん＊cook @cook_40150646
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心底家事が大嫌い。だから少しでも楽したい、そんな小手先のワザでも頑張ってます。
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