簡単!生姜であったかとろとろ ひき肉豆腐

二ノ皿
二ノ皿 @cook_40306225

ひき肉と豆腐の食べやすく温まる一品です!

このレシピの生い立ち
いつも作るひき肉豆腐レシピです!

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材料

4人分
  1. ひき肉 125g
  2. 豆腐 2丁
  3. 塩こしょう 適量
  4. おろししょうが 大さじ1強
  5. ●水 600cc
  6. ●しょうゆ 大さじ4
  7. ●みりん 大さじ3
  8. ●酒 大さじ3
  9. ●砂糖 大さじ2
  10. ごま 適量
  11. 水溶き片栗粉 適量
  12. 小ネギ 適量

作り方

  1. 1

    鍋でごま油を熱し、ひき肉を炒めて色が変わったら、塩こしょうとおろししょうがを入れて炒める。

  2. 2

    ●を入れ、煮立たせたら、豆腐を16等分に切り、鍋に入れて煮る。

  3. 3

    水溶き片栗粉でとろみをつけて、ネギを散らせば出来上がり。

コツ・ポイント

豆腐を入れたらあまり触らず煮るだけで出来ます!

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レシピ作者

二ノ皿
二ノ皿 @cook_40306225
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旬の食材で定番おかずを簡単美味しく!野菜多めを心掛けてます!
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