簡単！　和食　海老と　豆腐の　和風あん♪

まい　ぼん's cooksnap of when they made 簡単！　和食　海老と　豆腐の　和風あん♪.
331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

海老と豆腐の、さっぱり優しい味の和風あんかけです♪
海老の香りと豆腐がよく合います(^-^)
このレシピの生い立ち
海老と豆腐の、和風な一品にしたかったので(^o^)
白だしで簡単に♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3人分
  1. 剥き海老 150g
  2. 豆腐 1丁(400g)
  3. えのき 1束
  4. いんげん(無くてもOK、お好みで) 1袋
  5. 水 2カップ
  6. 白だし 大4
  7. 酒 大2
  8. みりん 大1
  9. 水溶き片栗粉 水 大2+粉 大1
  10. 小ネギ(あれば) 適量

作り方

  1. 1

    えのきは石突きを切り落とす。
    いんげんがあれば、ヘタとスジをとって食べやすい長さに切る。

  2. 2

    鍋に水と白だしを入れて火にかけ、沸騰したら、野菜を入れて、5分煮る。

  3. 3

    一口大に切った豆腐を入れて、一煮立ちさせる。

  4. 4

    海老を入れて、沸騰したら、弱火で2~3分程煮る。

  5. 5

    海老に火が通ったら、水溶き片栗粉でとろみをつける。

コツ・ポイント

時間が無ければ、野菜無しで工程3から作ってもOKです！

海老は固くなるので、煮すぎないようにして下さい！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 黄金比率の中華和え調味料 ノリ🍎リンゴ
  2. ズッキーニと豚肉の和風炒め ねこけし
  3. 山本ゆりさん☆鶏もものウマだれレンジ蒸し オヤジの仕事場ゴハン
  4. 初めてでも簡単クッキーシュー coo_rina23
  5. そうめん　担々麺風 犬飼ってる
  1. カレー味のポテト巻き hidenachii
  2. トマトが主役！？夏野菜のキーマカレー moja0830
  3. ノンオイルでドレッシング♪ マダムやん♪
  4. 肉詰め玉ねぎのポトフ♡ ぱんどけーきおばさん