☘よもぎとカラスノエンドウのかき揚げ☘

ラクラクダ
ラクラクダ @rakurakuda118
埼玉県

春の野草の香りをカラリと揚げて感じるレシピ
このレシピの生い立ち
毎年恒例の頂き方

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材料

  1. よもぎ 適量(穂先6本程度)
  2. カラスノエンドウ 適量(穂先3本程度)
  3. 薄力粉 大さじ1
  4. コーンスターチ 小さじ2
  5. 大さじ1

作り方

  1. 1

    衣の材料を合わせる

  2. 2

    水洗いしたよもぎとカラスノエンドウを衣材料に浸す

  3. 3

    中火で揚げる

コツ・ポイント

穂先のやわらかい部分だけ使って揚げる

材料は、どちらか一方だけでも構いません

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レシピ作者

ラクラクダ
ラクラクダ @rakurakuda118
に公開
埼玉県
釣りと料理、お菓子作りが大好きなひと/ぬか漬け好きの発酵同盟(発酵同盟)No.1 会長/製菓衛生師/食品衛生責任者/教育職員1種(ドイツ語)/1級小型船舶操縦士 特定操縦/国内A/YouTubeとインスタ等で釣りと料理、グルメ動画を公開しています(ラクラクダ釣りちゃんねる)
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