簡単★鶏とごぼうのあごだしつゆ煮
Ritotsu @cook_40043660
味付け簡単な美味しいあごだしつゆで楽々。ごぼうと鶏の相性ばっちりです。
このレシピの生い立ち
簡単だけどしっかり和食な１品を考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴボウ、玉ねぎは、薄切り、鶏肉は、一口大に切っておく。
- 2
厚手の鍋に、１を入れて鶏肉の表面が白くなるまで炒める。
-
- 3
２にあごだしつゆを入れて混ぜたら蓋をして蒸し焼きにする。
-
- 4
時々様子を見ながら、具材に火が通ったら蓋を外して余分な水分を飛ばす。
-
- 5
お好みで最後にごま油を垂らしても美味しいです。
-
コツ・ポイント
とてもあっさりを好む方は、胸肉で。
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