エレンギとニラの味噌炒め

三谷武司 @cook_40052051
お酒に!!ご飯に!!
意外か感が有るような組み合わせで!!美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
クックパドの、nanak0613さんのを、アレンジさしていただきました。
作り方
- 1
鶏肉は、薄切りにして、小鉢に、下味材を混ぜ,肉と混ぜ合わせます。
- 2
にんじんは、短冊切りにし、玉ねぎは、繊維に沿って、5ミリに切り、ニラは、5センチに切ります。
- 3
エレンギは、横向きに、半分に切り、3ミリの薄切りにします。
- 4
別の、小鉢に、酒、味噌、ケチャップを混ぜます。
- 5
フライパンに、油をひき、肉を炒め、にんじんを入れ、にんじんに火が通れば、玉ねぎ、ピーマンを入れて炒めます。
- 6
全体に、火が通れば、エレンギ、ニラを入れて、ニラが馴染んできたら、(4)の小鉢の物を入れます。
- 7
全体に、混ざれば、尾sらに移して、完成
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