薄切り豚の醤油だれ焼き　簡単私流

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チャッピー3号's cooksnap of when they made 薄切り豚の醤油だれ焼き　簡単私流.
食彩七
食彩七 @cook_40055765

薄切り豚をフライパン１つで焼く超簡単でもご飯がすすむ～ご参照下さい
このレシピの生い立ち
忙しくて買い物がいけなくて冷蔵庫の冷凍残り物が薄切り豚でメインになりました～

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材料

１
  1. 豚薄切り肉（残り物でも） ３枚～
  2. 調味料（合わせ）
  3. 砂糖、だし醤油 大さじ１、大さじ２
  4. 酒、みりん 小さじ、少々
  5. にんにくすりおろし １片
  6. ゴマ油 小さじ１
  7. 野菜 適宜
  8. 胡椒 少々
  9. ゴマ（仕上げ） 少々

作り方

  1. 1

    ボールにたれの調味料を合わせ豚に胡椒をふりフライパンで焼き始め油は引かないで豚に焼き色がついたらたれを少しづつ豚につける

  2. 2

    表裏を焼いてる間に豚が亜麻色になってきますのでフライパンに固まってくるたれを仕上げに絡めて出来上がり☆焦げに注意して

  3. 3

    器にお好みのレタスやキャベツ等を引いて盛りつけ仕上げにゴマをふりかけて出来上がり簡単でも美味しい

コツ・ポイント

油を引かないでから焼きでの方が仕上がりが油ぽっくないので

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食彩七
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