豚こまとネギの甘酢炒め
権ちゃん @cook_40068710
甘酢がめちゃくちゃ美味しく、ご飯が進みます-♡
そして、とっっっっても簡単です！！
一瞬で出来ます！！
このレシピの生い立ち
豚こまをメインに冷蔵庫に残っていたねぎとﾌﾞﾛｯｺﾘｰの芯で甘酢さっぱりと仕上げました！
アプリでひらく作り方
- 1
ネギとﾌﾞﾛｯｺﾘｰの芯は食べやすい大きさにｽﾗｲｽしておく。豚肉には片栗粉を全体にまぶしてあえておく。★をまぜておく。
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をしき、ﾌﾞﾛｯｺﾘｰの芯を炒める。食べられるくらい柔らかくなったら、別の皿にあげておく。
- 3
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰを炒めたﾌﾗｲﾊﾟﾝに、豚肉を入れ弱火から中火で焦がさないように炒める。
- 4
豚肉に火が通ったら、強火にして②とネギをいれて少し炒めたら★を一気にいれて煮詰める。
- 5
最後に白ごまをふったら出来上がり♡
-
- 6
⭐豚肉じゃなくても、鶏肉や白身魚でも美味しいかも！
野菜は冷蔵庫の残り野菜でOK！
コツ・ポイント
酸っぱいのがお好みの方はお酢を大さじ4、マイルドなお味がお好みの方はお酢を大さじ3にしてくださぃ。
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