レンジ調理なのにおいしい３種のきのこ和え
小世界 @p19727525
ヘルシーなきのこをいっぱい食べられるレンジ調理
このレシピの生い立ち
食物繊維が足りない！
きのこや海藻類をもっと食べようと思って、まずはレンジ調理です。
アプリでひらく作り方
- 1
エリンギは縦２つにし、斜め切り。エノキは根元を取り除いて二つに切ります。
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- 2
水菜は４ｃｍ長さ。
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- 3
きのこ類と水菜とショウガをゆるっとラップして、６００Ｗ４分加熱します
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- 4
いったんざっと混ぜて、しょうゆとオリーブオイルを回しかけて、再度加熱。
-
- 5
レンジ６００Ｗ２分。かなり水分があがってきます。
お好みでホワイトペッパーを。 -
コツ・ポイント
他のきのこでもできます。
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