レンジで簡単♡3種きのこのナムル

はるかosk @cook_40356925
簡単でヘルシーな副菜なのでダイエットにも。
きのこはがん予防にもいいですよ。
このレシピの生い立ち
母から教わりました。
作り方
- 1
えのきは根元を切って長さを半分に切り、ほぐす。エリンギは長さを半分に切り、薄切りにする。しいたけは軸を取り薄切りに。
- 2
耐熱ボウルに①に入れ、ふんわりラップをしてレンジ(600W)で4分加熱する。
- 3
加熱するとかなりボリュームダウン。
- 4
熱いうちに(A)を順に加えて、その都度よく混ぜる。
粗熱が取れたら器に盛り、七味唐辛子を適量振る。
コツ・ポイント
きのこは、しめじなどお好みのきのこに変えても美味しくできます!
余ったきのこは冷凍して野菜炒めや鍋に使ってます♪
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