海老ときのこの浅漬け粒マスタード和え
yukaナッツ @cook_40025487
海老と三種類のきのこ、
シャキシャキ水菜を使ったヘルシーな浅漬けを
粒マスタードで和えて・・・。
このレシピの生い立ち
海老と三種類のきのこ、シャキシャキ水菜を使ったヘルシーな浅漬けを
粒マスタード入りのマヨネーズであえました。
アプリでひらく作り方
- 1
エビは殻と背ワタを取りのぞいてゆでます。水菜は適当な長さに切ります。
- 2
エリンギ、しめじ、えのきだけはそれぞれ根元を切りおとして食べやすい大きさにし、500Wのレンジで約3分加熱します。
- 3
ビニール袋にエビ、きのこ類、水菜、浅漬けの素を入れて冷蔵庫で漬けておきます。
- 4
汁気をきって、▲印の材料で和え、粗挽き胡椒をふりかけていただきます。
- 5
三種類のきのこを
使って・・・。 -
コツ・ポイント
漬け時間は60分くらいを目安に。
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