はんぺんときゅうりのあっさり炒め

サラダ油で生姜とはんペンを炒める。
（はんぺんを各面返しながら焼き色を付ける感じで炒めます）

きゅうりと小松菜もあわせ炒める。きゅうりの色が鮮やかになったら、鶏ガラスープの素と水を入れて煮炒める。

最後に醤油で味付けして水溶き片栗粉でとろみをつける。