材料2つで簡単♪ちくわと卵のとろみ炒め

からあげビール
からあげビール @kara_bee_000

メインの材料2つで簡単ウマっ♡ちくわと卵の節約食材で食べ応えのあるおかずが出来ました♪ご飯にかけて丼も◎是非お試しを♪

このレシピの生い立ち
その日で賞味期限切れのちくわが
2袋70円のびっくり価格で売っていたので、
ちくわをたくさん使う料理を作りました♪

ふんわり卵と合わせてとろみをつけたら
節約メニューでも食べごたえのある1品に
なりましたよヾ(*´∀`*)ノ

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材料

4人分
  1. ちくわ 8本
  2. L5個
  3. 卵の塩、コショウ 各少々
  4. ◎水 200ml
  5. ◎これうまつゆ 大さじ1
  6. ◎オイスターソース 大さじ1/2
  7. 水溶き片栗粉 適量
  8. 小口切りネギ 適量
  9. サラダ油 適量
  10. ごま油(炒め用) 適量

作り方

  1. 1

    ちくわは斜めに切る。

    卵は塩、コショウを合わせ混ぜておく。

  2. 2

    サラダ油をひいたフライパンで卵をふんわり焼きお皿に出しておく。

  3. 3

    綺麗にしたフライパンにごま油をひいてちくわを炒め、焼き目がついたら◎、工程2の卵を入れ水溶き片栗粉でとろみをつける。

  4. 4

    ネギをパラパラして完成。

コツ・ポイント

とろみ具合はお好みで。
調味料の量と配合は調節してね。

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レシピ作者

からあげビール
からあげビール @kara_bee_000
に公開
フルタイムで働くビール大好きママの早い!安い!旨い!おうち居酒屋メニュー♪晩ご飯は30分程で作るので工程写真は撮れませんが読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。レシピはより美味しくを目指して追記変更有り。ツイッターhttps://twitter.com/@kara_bee_000
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