アプリでひらく作り方
- 1
にらとにんにくを水洗いする。にらは2cmぐらい切り、にんにくはみじん切りする。
- 2
厚揚げは一口大に切る。牛肉は常温に戻す。
- 3
プライパンにオリーブオイルでにんにくを炒めて、牛肉を入れて少し炒める。
- 4
厚揚げも入れて、少し炒めてから、にらを入れる。しょうゆ麹で味を整える。
- 5
仕上げにこしょうを振り、完成です。
-
コツ・ポイント
味付けはしょうゆ麹とこしょうでシンプルで美味しいです。
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