簡単☆鶏肉ときゅうりの中華風炒め物

ゆうとんmama
ゆうとんmama @cook_40125191

簡単♪さっと炒めるだけで食べ応えのある1品になりますよ~
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物を使って作りました。

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材料

2-3人分(小鉢)
  1. 鶏胸肉 120g
  2. もやし 1袋
  3. きゅうり 1本
  4. ★酒 大さじ1
  5. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  6. 塩・こしょう 少々
  7. ナンプラー 小さじ2
  8. ごま 適量
  9. いりごま(白) 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は一口大に切り、★酒をまぶしておく。きゅうりは拍子木切りにしておく。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、鶏肉を炒める。9割方火が通ってきたら、もやし・きゅうりをいれ、さっと炒める。

  3. 3

    鶏ガラスープの素、塩コショウで味付けし、仕上げにナンプラーを入れたら出来上がり♪

コツ・ポイント

もやしときゅうりは短時間で火を通すと食感が良く仕上がります♪

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レシピ作者

ゆうとんmama
ゆうとんmama @cook_40125191
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食べるの大好きです♪
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