【農家のレシピ】しめじの素揚げ

FarmersK
FarmersK @cook_40042549

シメジを油で20秒揚げるだけ。かつおぶしを乗せてお醤油又はポン酢をかけていただきます。簡単だけど美味しいよ~♪
このレシピの生い立ち
父に教えてもらいました。

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材料

2人分
  1. しめじ 100g~150g
  2. かつおぶし 適量
  3. 醤油又はポン酢 適量

作り方

  1. 1

    しめじは石づきをとって大まかにほぐします。100gなら6等分くらいにします。

  2. 2

    180度に熱した油で20秒揚げて油をきりお皿に盛り、上にかつおぶしを乗せてお醤油又はポン酢をかけて召し上がれ~♪

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レシピ作者

FarmersK
FarmersK @cook_40042549
に公開
私は以前、京都に住んで、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方やプランターで野菜を育てたり、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/
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