茄子の素揚げ☆居酒屋風☆
☆K5ママ☆ @cook_40061997
ネギとかつお節はたくさんのせた方が美味しいです(*^o^*)おかずやツマミにもピッタリ(^-^)/
このレシピの生い立ち
実家でいつも食べていて、おつまみにもピッタリ*\(^o^)/*
アプリでひらく作り方
- 1
ナスを5mmから1cmの厚さに斜め輪切りに切る
- 2
ネギを細かく刻んで水にさらしておく
- 3
ナスを油で揚げる（2分くらい）
- 4
油を切ったナスをお皿に並べて、ネギとかつお節をかける
- 5
めんつゆと醤油のあわせダレをかける
- 6
お好みで七味をかける
コツ・ポイント
ナスは厚めに切った方が美味しいかも〜(^-^)/時間がたって、味が染み込むとまた美味しいです♪(´ε｀ )ネギの水はよく切ってから、のせてください(*^^*)
リアクション
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