ご飯がススム♡厚揚げのオイスター炒め♪

ナーちゃん's cooksnap of when they made ご飯がススム♡厚揚げのオイスター炒め♪.
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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

ご飯食べ過ぎ注意デス(≧▽≦)☆

このレシピの生い立ち
ダイエット中の旦那っちのランチに☆焼き魚とセットでよく作る。ご飯食べ過ぎ確定！の和定食メニューです。　
ぶっ(´艸｀*)

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材料

  1. 厚揚げ（絹） 1枚
  2. 豚こま肉 ８０g
  3. キャベツの葉 2枚
  4. ピーマン 1個
  5. ♡ごま油 大さじ１/２
  6. ♡にんにく（スライス） 1片分
  7. 塩コショウ 少々
  8. ☆酒 大さじ２
  9. ☆オイスターソース 大さじ１
  10. ☆醤油 大さじ１/２
  11. ☆みりん 小さじ１
  12. ☆おろし生姜 少々
  13. ☆粗びき黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ☆は合わせておきます

  2. 2

    厚揚げはひと口大。ピーマンは乱切り、キャベツはひと口大のざく切りにする。

  3. 3

    フライパンに♡を入れて中火にかけ香りが出たら豚肉を加えて炒め塩コショウを振る。

  4. 4

    肉の色が変わったら②を加えて全体に油が回って野菜にツヤが出るまで炒め合わせます。

  5. 5

    ①を加えて炒め、味をしっかり絡めます。

  6. 6

    器に盛ります。

コツ・ポイント

お好みですが厚揚げはやさしい食感の絹厚揚げがおススメです(^^)

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レシピ作者

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
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★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　
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