辛くておいしい♪蕪ときゅうりの簡単浅漬け-レシピのメイン写真

辛くておいしい♪蕪ときゅうりの簡単浅漬け

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白雪ママと小人さん
白雪ママと小人さん @cook_40072620

たまに妙に辛いものが食べたくなるので簡単でさっぱりとした浅漬けを作って食べます(^O^)刺激が欲しい時にピッタシです!!
このレシピの生い立ち
小さな子がいて、辛いものがなかなか食べれないので大人用に作ってみました！

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材料

2〜3人分
  1. 蕪 １コ
  2. きゅうり １本
  3. 《漬けだれ》
  4. 塩 小さじ1/2
  5. 砂糖 小さじ1/2
  6. 豆板醤 小さじ１
  7. コチュジャン 小さじ1/2ラー油 ７プッシュ
  8. 一味 適量
  9. 七味唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    カブは皮を剥いて､いちょう切りにして、きゅうりは、斜め薄切りにする。(好きな切り方でも全然ＯＫです!)

  2. 2

    漬けだれすべてをポリ袋やジッパー袋に入れてよく混ぜます。

  3. 3

    漬けだれの入った袋に切ったカブときゅうりを入れてよくモミモミします！

  4. 4

    袋の空気を抜くようにして口を結んで冷蔵で20分～1時間ほどねかせます｡液漏れが心配な方は袋を２枚重ねにするといいです｡

  5. 5

    お皿に盛って出来上がり!辛さが足らない場合は、一味や七味唐辛子を振りかけるとより辛くておいしいです!!

  6. 6

    写真撮り忘れてしまいました(´-ω-`)

コツ・ポイント

時間を置かなくてもよくモミモミするだけで結構味がつくと思います!!

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レシピ作者

白雪ママと小人さん
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