ゴマ香る厚揚げのステーキ焼き♪♪

マロン君ママ's cooksnap of when they made ゴマ香る厚揚げのステーキ焼き♪♪.
せおmama
せおmama @cook_40053358

ゴマ油香る絶品のレシピ！これからの季節にぴったりです(^_^)
このレシピの生い立ち
美味しそうな厚揚げ頂きました、暑い時期なのであっさりと食べたくて(^_^)

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材料

  1. 厚揚げ 1個
  2. ゴマ油 少々
  3. 薬味
  4. ショウガ、かつお節、刻みねぎ、もみ海苔、刻みねぎ 適量
  5. ポン酢

作り方

  1. 1

    厚揚げを用意する

  2. 2

    フライパンにゴマ油を入れ厚揚げを焼く

  3. 3

    焦げ目がついたら裏返してフタをして残りの面を焼く

  4. 4

    焼き目がついたら5ミリくらいの厚さに切って皿に盛る

  5. 5

    皿に盛り付けたら薬味をかける(すりショウガ、かつお節、もみ海苔、刻みねぎの順で)ポン酢をかけて召し上がれ〜♪

コツ・ポイント

焦げ目がしっかりとついた方がいいですね〜(^_−)−☆ポン酢もいいですがお好みで焼肉のたれやラー油でも美味いっ！

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レシピ作者

せおmama
せおmama @cook_40053358
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我が家の食材は我が家の畑から（＾∇＾）非農家から農家に嫁いではや43年！野菜作り、米作り日々奮闘中(>_<)たくさんの食材に恵まれ料理にも贅沢過ぎるほど野菜を使用！昔ながらの料理など私が持っている知識を 皆さんにお伝え出来たら…と思っています(>_<)ワンポイントアドバイス要チェックですよ〜(^_−)−☆
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