さといもと豚肉の甘辛煮

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サクサナ
サクサナ @cook_40124471

さといもと豚肉でおかずを作ろうと！
思ったより美味しくできたので、忘れないように残しておきます。
このレシピの生い立ち
さといもと豚肉があったので、簡単に美味しくおかずを作ろうと。

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材料

  1. さといも 5個
  2. 豚肉 200g
  3. サラダ油 適量
  4. 片栗粉 適量
  5. ★砂糖 大さじ1.5
  6. ★醤油 大さじ2
  7. ★みりん 大さじ2
  8. ★料理酒 大さじ2

作り方

  1. 1

    さといもは一口大に切り、軽くラップをして電子レンジで5分温める

  2. 2

    ★の調味料をあわせておく

  3. 3

    豚肉を一口大に切り、片栗粉をまぶす

  4. 4

    さといもにも、片栗粉をまぶしておく

  5. 5

    熱したフライパンにサラダ油をひき、豚肉を炒める

  6. 6

    豚肉に火が通ったら、さといもを加えて軽く炒める

  7. 7

    ★の調味料を入れ、さっとあえる
    (焦げてしまうのでまざったら火を止める)

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レシピ作者

サクサナ
サクサナ @cook_40124471
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