挽肉とキムチの卵とじ丼♡

ぱりぱりいちご
ぱりぱりいちご @ichigodesu

キムチ大好きな私の思いつきメニュー♬簡単に作れるのでランチにいかが~♡
このレシピの生い立ち
思いつきです。

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材料

2人分
  1. 鶏挽肉(豚でも) 100gくらい
  2. キムチ 好きなだけ(今回大体50g位)
  3. 長ネギ 1本
  4. 2個
  5. ご飯 好きなだけ
  6. 調味料■
  7. 酒、砂糖、醤油 各大さじ2

作り方

  1. 1

    長ネギは粗みじん切り、キムチも出来れば刻んでおく。

  2. 2

    フライパンに鶏挽肉と調味料を入れ炒め煮する(油は無しで)

  3. 3

    ②に火が通ったら長ネギ、キムチを入れ軽く炒める。

  4. 4

    卵をお好みの感じに混ぜて③に回しかける。蓋をしてお好みの固さに火を通す。

  5. 5

    器にごはんを入れ盛り付ける。

コツ・ポイント

✿キムチの量はお好みで‼書いてあるキムチの分量は大体です。

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レシピ作者

ぱりぱりいちご
に公開
娘が大学進学で上京したため、パパと2人暮らしになりました✿めんどくさがり屋&不器用な私ですが何とか主婦してます(笑)昼間はパートしてます。なにかと忙しいのでスロークックです。お礼コメントなど出来ないときがありますがごめんなさい
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