作り方
- 1
玉ねぎ、にんじんをみじん切りにする。
- 2
フライパンにごま油を入れて玉ねぎ、にんじんを炒める。
- 3
玉ねぎがしんなりしてきたらひき肉を入れ炒める。
- 4
ひき肉に火がとおったら●印を入れ沸騰させる。
- 5
卵を混ぜて回し入れる。
蓋をして好みの固さになったらご飯にのせて出来上がり。
コツ・ポイント
4で味見をして濃いようなら水を足してください。
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