簡単‼鶏挽き肉の卵とじ丼（親子丼…）

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まこ。さん
まこ。さん @cook_40131573

鶏挽き肉と卵だけのどんぶりです。
簡単にできます。
このレシピの生い立ち
鶏挽き肉と卵があったので《親子丼》みたいな感じで作りました。
卵は今回1個ですが2個でも！

見た目がよくなくてごめんなさい…ヾ(*T▽T*)

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材料

1人分
  1. 鶏挽き肉 100g
  2. 卵 1個（2個）
  3. ☆水 100cc
  4. ☆ほんだし 小さじ1
  5. ☆砂糖 小さじ1
  6. ☆酒 小さじ1
  7. ☆みりん 小さじ1
  8. ☆醤油 大さじ1
  9. ご飯 1人分

作り方

  1. 1

    小さなフライパンに☆を入れ火にかけます。
    沸騰しましたら弱火にし鶏挽き肉を入れ火を通します。

  2. 2

    卵を割りほぐし①に入れます。
    蓋をし好みの固さで火を止めます。

  3. 3

    どんぶりなどにご飯を入れ上にのせます。

コツ・ポイント

鶏挽き肉はよくほぐしてください。

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レシピ作者

まこ。さん
まこ。さん @cook_40131573
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高校生息子さんの母です。
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