かぼちゃの煮付け 覚え!

もあい*
もあい* @cook_40123947

覚え書き
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材料

  1. かぼちゃ 1/4弱
  2. お好みの具材 お好み
  3. 昆布 1枚
  4. 400ml
  5. みりん 大3
  6. 醤油 大4
  7. 大3
  8. 砂糖 大3(やや少なめ)

作り方

  1. 1

    材料を全て鍋に入れて中火にかける

  2. 2

    煮立ったらアクを取り落し蓋をして弱火で8-10分煮る(蓋なし)

  3. 3

    様子をみて火を止め10分程度そのまま置く

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