イカの冷凍保存・下ごしらえで簡単おかず♡
chie☆pure @cook_40153441
イカの冷凍 一手間加えておけば いつでもご馳走メニュー
お献立に一品増えます♡
このレシピの生い立ち
実家の母のやっていたやり方です
我が家では生イカが沢山手に入ると こうやって冷凍保存
お友達にすすめられて投稿しました ♪
アプリでひらく作り方
- 1
生のイカをさばいて一口大に切り分ける
わたは 別にしてとっておく - 2
切り分けたイカに小麦粉をしっかりまぶしておく
その時 わたも一緒に揉み込んでおく - 3
適量に分けてジプロックなどで冷凍保存する
炒め物や煮込み料理、パスタの具材、ピラフの具材
なんでも使えて便利です - 4
コツ・ポイント
わたも揉み込む事で 後々のお料理もワンランク上に〜♪
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