アプリでひらく作り方
- 1
シシトウは洗ってヘタの部分を切り落とします。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、1のシシトウを入れ炒めます。
- 3
油が全体に回ってシシトウが少ししんなりしてきたら、一度火を止めて◆を入れます。
- 4
再度火をつけ、全体を混ぜ合わせてから弱火にして蓋をし、少し煮込みます。
- 5
5分くらいたったら、蓋をとり火を中火にして残り汁を飛ばすように炒めます。
- 6
最後におかかをふったら完成です！（おかかはなくても大丈夫です）
コツ・ポイント
ヘタをとらないと、爆発する可能性があるのでその場合には切り込みを入れてから炒めるといいです！
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