茶巾の栗きんとん✿和スイーツ✿簡単おせち

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シノシノ８８
シノシノ８８ @cook_40059171

茶巾の＊栗きんとん＊
栗の上品な甘さと、おいものホクホク感がとっても美味しいです！
簡単なのでお子様と一緒に作ってね♡
このレシピの生い立ち
中学校の時の家庭科で作った＊栗きんとん＊
とても美味しくて…それからずっと改良しながら、栗きんとんは手作りしています。
15年前位に、茶巾形にしてみたら大好評で、現在に至っております。
最強レシピ！！！

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材料

12個分
  1. さつまいも 大１本
  2. 栗の甘露煮 12個
  3. ★栗の甘露煮の汁 １／２カップ
  4. ★みりん 大さじ３

作り方

  1. 1

    さつまいもの皮をむき、薄めの半月切りにし、水にさらす。

  2. 2

    １のさつまいもの水気をきり、耐熱ボールに入れ、ラップをふんわりかける。電子レンジで７～８分（500Wの場合）チン。

  3. 3

    ２を、熱いうちにマッシャーなどでよくつぶす。
    （多少かけらが残っていてもOK！栗のかけらのようで、美味しいです。）

  4. 4

    ３に、★印の材料を入れ、混ぜる。ラップをかけ、電子レンジで３分チン。

  5. 5

    ４を、さらによく混ぜ、再度ラップをかけ、電子レンジで３分チン。

  6. 6

    荒熱が取れたら、12等分し、ラップに1個分を取り、真ん中に栗を包み込むようにしぼる。（写真は８歳の娘の手です♡）

  7. 7

    茶巾しぼりにした状態。保存する場合は、この状態のまま冷蔵庫に入れて下さい。

  8. 8

    出来上がり♪

コツ・ポイント

超簡単、最強レシピです！！！

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レシピ作者

シノシノ８８
シノシノ８８ @cook_40059171
に公開
シノシノです！ごまアレルギーの娘がおります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊【夜のアルコール消毒推進委員会】活動中　時々昼も活動中✿【のんびりクックの会】№５１【関東連合】№５２＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊多くの方につくれぽをいただきまして嬉しいです！心より感謝申し上げます。ありがとうございます。
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