おせちに！お正月に！栗きんとん♪
クッキングSパパ @cooking_s_papa
とても上品な甘さの栗きんとん
おせちに！
このレシピの生い立ち
●上品な甘さの栗きんとん
●栗きんとんは「栗金団」と書くことから、金運を招く縁起物です。
そのほか繁盛、繁栄など。
●ニコニコ動画 http://www.nicovideo.jp/watch/sm16610678
アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモは皮を剥いて1cm程度の輪切りにして水にさらす。皮が残ると綺麗に仕上がらないので丁寧に剥く
-
- 2
細かく残った皮等はジャガイモの新芽を取る要領でピーラーを使って取り除く
-
- 3
たっぷりのお湯でサツマイモを茹でる。
串がすっと通ればざるにあげる -
- 4
裏漉し器にかける。冷めると堅くなり重くなるので熱いうちに！裏漉しする分だけを鍋から出すとよい
-
- 5
裏漉ししたサツマイモを鍋に入れ、みりん、蜂蜜、甘露煮のシロップ砂糖、塩を加え弱火にかける。
-
- 6
焦がさないようかき混ぜながら煮込む。堅くなってきたら水を加えて調節する。煮立ったら栗を加える。味を見ながら砂糖で加減する
-
- 7
冷めると堅くなるので、少しゆるいかなという程度に仕上げる。
そのまま冷まし、冷めたらお皿に盛り付ける -
- 8
栗きんとんのできあがり！
-
- 9
動画はこちらを参照
http://youtu.be/Lp0cr8p2CsY
-
コツ・ポイント
●裏ごしすると滑らかになるが、面倒であればフードプロセッサーでもOK
●さらに面倒であれば鍋の中で潰すだけでもOK
リアクション
似たレシピ
お正月に♡しっとり栗きんとん
しっとりとした舌触りと上品な甘さの栗きんとんです。簡単な作業ですが、新年に備えて丁寧に作ります。
おせち料理 栗きんとん
おせち料理に欠かせない、栗きんとんの本格的＆簡単な作り方です。
おせちに☆栗きんとん♪
おせちの定番、栗きんとん♪甘さや硬さはお好みで☆
お正月おせち＠栗きんとん
手作りの栗きんとんは、好みの甘さに調整できるから嬉しいのです♡我が家のきんとんは隠し味にバターと愛が入ってます♡
☆お正月 お節 栗きんとん☆
栗きんとんって難しいと思っていませんか？いいえ実は凄く簡単に出来るんです(*^^*)⭐
おうちでおせち 栗きんとん
おうちでおせち。栗きんとん編です。栗きんとんも簡単におうちでできちゃいますよ～。冷蔵保存で２週間ほどもちます
【おせち】甘さ控えめ！栗きんとん
おせち料理に！甘さ控えめの我が家で大好評の栗きんとんです！大量生産出来ます！
はなヲ 
栗きんとん【おせち】
おせちでは、『富を呼ぶ』縁起物とされています。まったり滑らかな栗きんとん。
栗きんとん
おせちの定番、栗きんとんです！甘さや固さを自分好みに調節できます！
甘さ控えめな栗きんとん
とても上品で甘さ控えめな栗きんとんが出来ました。
お正月のおせち料理に☆栗きんとん
丸める工程はお子さんと一緒に！おせち料理にぴったりの栗きんとんです(﹡ˆ ˆ﹡)
✿お正月おせち✿簡単栗きんとん☆
さつまいもと甘露煮で甘過ぎない甘さ控えめ簡単 栗きんとん♪
おせち 【栗きんとん】
おせちの栗きんとんです。甘くておいしいです
お正月&おせちに！本格的な栗きんとん
親戚が来るときなど沢山の人が集まる時にオススメ！簡単かつ本格的な栗きんとんです♪おせちにもどうぞ♡
お正月おせちに☆自然な甘さの栗きんとん★
甘さ控え目、薩摩芋、栗の味がしっかり残る、自然な色合いの栗きんとんです。作り方は簡単♪お正月のおせちや、お菓子に～☆
おせちに♪栗きんとん
おせちの1品に!!甘くて子供でも食べやすいおせち料理です♪
おせち❂栗きんとん
さつま芋で作る 栗きんとん我が家のおせちに 欠かせやん定番の１品です
おせち料理 《栗きんとん》
やっぱり食べたい！栗きんとん！！子どもも大好き♡
おせちに！栗きんとん
少し甘さを控えてあります！
ゆこyuco 
おせちに☆簡単！お手軽☆栗きんとん
我が家の栗きんとんはさつまいもと栗の甘露煮のみ♪簡単！お手軽！おせちの一品を増やしましょ（*^_^*）
超簡単☆お正月だよ！栗きんとん3♪♪
とろとろ栗きんとん♪♪毎年違う栗きんとんを作りませんか♪♪今回は甘〜いとろとろ栗きんとん♪♪これをできれば必殺技ですよ♪
お正月準備！簡単栗きんとん
今年はおせち作りました～一部ご紹介します。大好きな栗きんとん！
栗きんとん
おせち料理に、とってもおいしい栗きんとんできました。
☆おせちに☆栗きんとん
シンプルで素朴な栗きんとんは、おせちにもぴったり♪お弁当に入れても美味しい☆難しいと思ってたけど、意外と簡単！
おせちに☆かぼちゃ入り栗きんとん
かぼちゃ入りで、クチナシ不要なのに黄色い＆栄養価アップの栗きんとんです(^^♪ おせちにもっと野菜を取り入れたいな～
おせち料理に♪ 栗きんとん♡
年に一度しか作らない栗きんとん♡同じつくり方をしているはずなのに、毎年味が違うんだよね(^^;
＊ルクエdeおせち！栗きんとん＊
栗の甘露煮のシロップだけを加えて作った、シンプルな甘さの栗きんとんです♡レンジであっという間に出来ちゃいます♪
おせち☆子供もだいすき☆栗きんとん
早く作り過ぎるとお正月前にはなくなってしまう「栗きんとん」。子供も大好きなおせち料理です♪
おせち料理☆栗きんとん
栗の甘露煮を使った栗きんとん♪甘さ控えめです＾＾
くりきんとん
おせちの定番！たくさん食べたい栗きんとん！甘さ控えめ！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18232497
