簡単! ぼっち湯豆腐♪

youerika
youerika @cook_40039796

寒くなって、暖かい食卓を望む季節!
ほんの少しで良いんです、湯豆腐食べたいなぁ~?!
そんな時、簡単で美味しい!
是非♫
このレシピの生い立ち
夏は毎日、冷奴!(笑)
寒くなってくると、暖かいお豆腐が食べたくなって来ちゃいました!!
でも、土鍋で調理は面倒臭いし・・・簡単に、独りでも美味しい湯豆腐作っちゃいました♪
白菜やほうれん草、冷凍肉団子なんかを使えば、更にボリュームアップ♪

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材料

  1. 豆腐(お好み) 半丁
  2. きのこ類 適量
  3. 長ネギ 適量
  4. ★だしの素(原液) 大さじ1
  5. ★醤油 小さじ1
  6. ★みりん 小さじ1
  7. ★酒 小さじ1
  8. 七味唐辛子 お好み

作り方

  1. 1

    豆腐とお好みの具材を盛り付ける。
    今回は、パックの絹豆腐を使いましたョ♪

  2. 2

    ★印を全部入れます。

  3. 3

    ラップして、電子レンジで2~3分加熱!
    お使いのレンジによって、加熱時間は調整してくださいネ!!

  4. 4

    出来上がりぃ~♫
    お好みで、七味唐辛子等をかけて召し上がれ!

コツ・ポイント

お酒を加えると、味に深みが増しますョ!
アルコールは飛ぶので、お子様でも大丈夫♪

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レシピ作者

youerika
youerika @cook_40039796
に公開
本業は「イラストレーター」でしたが・・・好きが興じて、鎌倉パウンドハウスで足掛け3年弱ケーキを作っていました。そして「お菓子屋」さんやったり・・・http://www.liveleak.com/view?i=f82_1406794275色々、楽しいと思った事に挑戦しています!!
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