ごぼうとしらたきのサラダ
あんぱんくっく @cook_40153211
時短でごぼうとしらたきを一緒に下ゆでしたらしらたきの色が変色してびっくり。青いしらたきにしたい方は是非。
このレシピの生い立ち
いつもは人参やキュウリと合わせるごぼうサラダをたまには違う組み合わせにしたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは細切りにし、水にさらす。
- 2
しらたきを食べやすい長さに切る。
- 3
ごぼうとしらたきを一緒に下ゆでする。一緒に下ゆでするとしらたきにごぼうの色が青く移ってしまうので嫌な場合は別ゆでに。
- 4
粒マスタードとマヨネーズとケチャップとごまで和える。
コツ・ポイント
ドレッシングはお好みのもので。
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